SmileBox y Aneto sortean 10 lotes de Fumet y Caldo de Navidad para que los Smilers podáis disfrutar de unos guisos deliciosos. En la SmileBox de diciembre que se recibirá en breve podréis disfrutar del Caldo de Navidad aquellos que lo seleccionasteis. ¡Y ahora nos hemos propuesto que podáis probar su delicioso Fumet de pescado de roca fresco y marisco ideal para vuestras recetas marineras. 

Tenemos 10 lotes. Y cada lote contendrá: 

  1. Un Caldo Aneto Navidad de 1 litro: recupera la tradición presentando su selecto caldo 100% Natural para estas fiestas. Tenéis un par de recetas en la web de Aneto para inspiraros y para elaborar con este caldo. La sopa de setas y jamón. Y la sopa tostada con albóndigas. Y recientemente os recomendamos también la receta de la sopa de Navidad con galets, ¿recordáis?
  2. Dos Fumet Aneto de 1 litro cada uno: Es un caldo de la cocina tradicional marinera elaborado con pescado de roca y marisco. Es ideal para preparar sopas, guisos, salsas marineras, arroces e incluso la mejor zarzuela. En la web de Aneto, por ejemplo, tenéis las recetas de Marmitako de Salmón o la de Mar y Montaña de Pollo y Gambas

¿Ya se os ha abierto el apetito? ¿Tenéis ganas de ser uno de los 10 afortunados? ¡Atentos! 

¿Qué hay que hacer para participar en el sorteo de 10 lotes de Aneto?

1) Ver el SPOT FUMET DE MARISCO Y PESCADO DE ROCA ANETO fijándote bien en los detalles.

 

 

2) ¿Ya lo has visto? Tendrás que responder correctamente la pregunta ¿Cuántos platos se ven sobre la mesa al final del spot? (Puedes volver a verlo ahora antes de participar si tienes dudas).

3) Déjanos tus datos por si resultas ser uno de los 10 suscriptores de SmileBox ganadores :)

NOTA IMPORTANTE: El premio se enviará dentro de la SmileBox de enero. Es decir, la SmileBox que se puede seleccionar durante todo este mes de diciembre de 2015, que se cobra el 5/01/2016 a a finales de enero de 2016. Daremos a conocer los 10 ganadores la semana del 21 de diciembre de 2015 a través de las redes sociales y por correo electrónico y los afortunados tendrán tiempo de activar su suscripción a SmileBox hasta finales de diciembre si está de baja. El envío del premio dentro de la SmileBox está sujeto a que la caja pueda ser cobrada correctamente el 5/1/2016 y por tanto generada para su manipulación y envío a finales de enero. Recordamos que SmileBox sólo se envía a las localidades de la Península Ibérica y de las Islas Baleares. Las condiciones de este servicio Your text to link...están en la web de SmileBox. La participación en este sorteo implica la aceptación de estas bases (ver en detalle más adelante).

 

Podéis participar desde la página de Facebook de SmileBox o bien directamente aquí abajo: 

 

 

 

 Ya sólo nos queda desearos suerte. Y pediros que compartáis este sorteo #10lotesAneto tan chulo para que nos divirtamos: ¡¡¡cuánto más, mejor!!! 

 

www.caldoaneto.com

Twitter @AnetoNatural

Facebook Aneto Natural

Youtube Aneto Natural 

 

ACTUALIZACIÓN 21/12/2015 - GANADORES: 

 

Smilers, ¡ya tenemos los 10 ganadores de los 10 lotes Aneto! Enhorabuena a todos los ganadores. Pasad ahora por...

Posted by SmileBox on Lunes, 21 de diciembre de 2015

 

Recetas - 12/11/2015

Las fiestas navideñas son época de reunirse entorno a una buena mesa y en SmileBox os traemos las recetas y los ingredientes necesarios para poder disfrutarlas.

Comparte una mesa llena de manjares, de alegría y en buena compañía. La familia y los amigos nos acompañan en las largas sobremesas, nos reunimos para compartir esos momentos pausados y llenos de juegos de mesa, cartas, ... de conversaciones, de repaso a los álbumes de fotos. 

Para que aprovechéis bien estas Fiestas y disfrutéis de un delicioso plato de cuchara, calentito, con sabor a hogar, en la SmileBox de Navidad, que podéis seleccionar durante todo el mes de noviembre, os hemos traído, entre otros productos, los Galets de Pastas Gallo y el caldo de Navidad Aneto. ¡Combínalos y tendrás un manjar gourmet para ofrecer a tus invitados! 

Receta para hacer una Sopa de Galets con Trufa

Ingredientes:

  1. 1,5 Litros de Caldo de Navidad Aneto
  2. 500 gramos de galets Gallo
  3. 500 gramos de carne picada mixta
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 trufa pequeña
  6. Perejil fresco
  7. Sal y pimienta

Elaboración:

Mientras vamos calentando el caldo, elaboraremos nuestros galets. Para rellenarlos,  prepararemos la carne. Primero pasamos por la trituradora el ajo cortado, la trufa y el perejil fresco.  Cuando esté lo suficientemente picado, añadimos la carne picada y mezclamos hasta que todo quede bien integrado, hasta que parezca una pasta. Salpimentamos.

Con la ayuda de una manga de pastelería vamos rellenando poco a poco los galets, lo más posible, ya que al cocinarse la pasta ésta se expande y la carne puede salirse. Añadir al caldo hirviendo y cocer la pasta según la información del fabricante. Servir el  Caldo de Navidad Aneto junto con los galets de Gallo. ¡Buen provecho!

Realizado por: Abel Monago. Ver receta original

 

Sopa de Navidad: "Escudella i carn d'olla"

Y si preferís hacer una receta más contundente, con garbanzos y verduras, os dejamos una segunda receta muy típica de las fiestas navideñas en Cataluña. 

INGREDIENTES para 4 personas. 

  1. 400 gramos de GALET NADAL HUEVO GALLO
  2. 1 puerro
  3. 100 gramos de zanahorias
  4. 1 trozo de chirivía
  5. 1 rama de apio
  6. 200 gramos de patatas
  7. 100 gramos de garbanzos remojados
  8. 1/4 kilo de gallina
  9. 2 alas de pollo y menudillos
  10. 1 hueso de jamón
  11. 150 gramos de butifarra cruda
  12. 1 hueso de ternera
  13. 150 gramos de carne de ternera picada
  14. 100 gramos de oreja de cerdo pilota
  15. 100 gramos de carne de cerdo picada
  16. Huevo
  17. Perejil picado
  18. Cucharada de pan rallado
  19. 1/2 cucharada de harina

PREPARACIÓN 

  1. Poner en una olla bien grande todos los huesos y 5 litros de agua, y llevar a ebullición. Para dar más sabor o ahorrarse hacer el caldo, usar el Caldo Aneto Navidad. 
  2. Eliminar la espuma cuando empiece a hervir, añadir sal y toda la carne, a excepción de las butifarras y la pilota
  3. Agregar a continuación la verdura y los garbanzos, y dejar cocer sin tapar del todo durante 3 horas, a fuego lento.
  4. Para hacer la pilota, mezclar la carne picada con el huevo un poco batido y añadir el pan rallardo y el perejil.
  5. Remover sobre la harina hasta formar una bola.Cuando hayan pasado las tres horas, incorporar las butifarras,a la negra, darle un hervor y retirarla, y la pilota, y dejar que hierva todo unos 20 minutos.
  6. Colar el caldo y cocer en él los galets durante unos 10 minutos.
  7. Servir por una parte la sopa y por otra los ingredientes que se utilizaron en el caldo, dispuestos en una fuente: la pilota, la verdura, las butifarras y la carne.

 

Ver la receta original en Pastas Gallo. 

 

¡Esperamos que disfrutéis mucho de estas recetas y de vuestra mesa navideña!

¿Cuáles son vuestros platos estrella para las Navidades? Compartid con nosotros vuestras mejores recetas :D

Smilers, qué duda cabe que desayunar bien es una fuente de felicidad para todo el día. ¿Recordáis aquello de levartarse con el pie izquierdo o el derecho? Pues da igual con qué pie os hayáis levantado si os permitís un desayuno que os aporte energía. La de las vitaminas, los hidratos y todo lo que la primera comida del día debe tener para estar activos. Y la energía positiva que nos mantendrá la sonrisa puesta durante la jornada.

Lo dice hasta la Wikipedia, el desayuno es la comida fundamental del día, ya que consumirlo o no, nos afecta de forma notable a corto y a largo plazo. Algunas consecuencias de no desayunar (o sólo beber un poco de café) son decaimiento general, mal humor, falta de concentración, bajo rendimiento físico e intelectual debido todo ello fundamentalmente a la falta de glucosa, lo que a su vez supone una alteración de nuestro organismo. Desayunar eleva los niveles de glucosa en la sangre, y de esta forma ayuda al cuerpo a funcionar con mayor efectividad. El rendimiento diario mejora con un desayuno adecuado ya que ayuda a memorizar, concentrarse y aprender.

¿Cómo es un desayuno saludable? Te damos algunos consejos para que lo disfrutes al máximo:

  1. Tómate tu tiempo: para prepararlo y para degustarlo. Es importante que estés tranquilo y relajado y que por lo menos dediques 15 minutos a empezar el día con buen pie.
  2. Disfruta de tu desayuno en compañía de tu familia, con música o la radio de fondo o con el diario del día (si no te afecta la actualidad para mal); habla, infórmate, pero céntrate en disfrutar del desayuno.
  3. Recuerda que la dieta mediterránea te aporta uno de los desayunos más sanos. Se considera que un desayuno correcto debería aportar aproximadamente un 20 - 25% de las calorías totales consumidas al día.
  4. El desayuno debería incluir hidratos de carbono (pan, cereales, galletas, tostadas…), lácteos, proteínas (huevos, queso…)  y alguna pieza de fruta. Recuerda incluir fibra en tu dieta para que tus visitas al baño sean agradables y regulares, ya nos entiendes ;)
  5. Evita consumir con frecuencia bollería, croissants, chocolatinas y otras chucherías. Mejor que sea algo excepcional.

Desde SmileBox, este mes, queremos además contribuir a que tu desayuno sea una experiencia sana y diferente.

Puedes seleccionar pan de centeno y miel de Gerblé que te aportará fibra y un agradable sabor. Al ser de harina de centeno, sin colorantes, conservantes ni aromas artificiales es apto para celíacos. Y además, el centeno tiene otras muchas propiedades y beneficios:  gracias a su diversidad de minerales (sobre todo potasio y sodio) y vitaminas (A, B, ácido fólico), ayuda depurar la sangre y bajar el colesterol alto. Además, al dar sensación de plenitud, comerás menos y contribuirá a mantenerte en tu peso. Y por si fuera poco, no contiene purinas (puedes tomarlo si tienes el ácido úrico alto).

Y para completar un desayuno sano prueba la bebida de arroz y de almendras de Céréal BioLas bebidas vegetales son una buena opción porque no contienen ni lactosa ni colesterol, son bajas en grasas, contienen vitaminas y además la proporción de sodio y potasio es la adecuada. La bebida de almendras es digestiva, previene el colesterol y la osteoporosis y es una de las más nutritivas. De hecho, se recomienda para personas con problemas de anemia, por ejemplo.  La bebida de arroz, por su lado, es ligera, sin gluten, muy digestiva y relajante. ¡Imagínate la combinación!

Al cierre de este post hemos descubieto la publicación de este estudio sobre qué y cómo se desayuna en España... Curioso :) 

En SmileBox somos muy fans del desayuno tranquilo y energético. Y vosotros, Smilers, ¿cómo desayunáis? 

En la SmileBox de julio podéis seleccionar este mes un producto muy especial que hará que vuestros platos sean diferentes. Con el Aliño de Zumo de Limón Bio de Céréal Bio podrás hacer cientos de recetas. Usarlo para aliños, repostería, para darle un toque especial a tu guacamole o a ese pescado al horno que estás preparando. El limón es un cítrico con muchísimas propiedades saludables, al contrario de lo que pudiera parecer, aunque el limón es ácido neutraliza los ácidos. 

Muchos son los usos para la salud que se le pueden dar al limón, como agente depurativo, contra la acidez, para la anemia, para subir las defensas e incluso para mejorar el estado de ánimo. 

Sin contar con los innumerables usos domésticos que tiene el limón. Contra las manchas en la piel y en la ropa, para limpiar la madera de cortar, para conservar mejor alimentos como lechuga o aguacate... 

Pero hoy os traemos una receta fácil y buenísima que también podéis hacer con el limón que podéis seleccionar en esta SmileBox de julio.

 

Mayonesa de soja con aliño de zumo de limón   

Ración para 4 personas

  1. Dificultad: baja
  2. Tiempo de preparación: 15min
  3. Plato: salsa
  4. Producto: aliño de zumo de limón

Ingredientes:

  1. 500ml de Bebida de soja
  2. 500ml de Aceite de oliva
  3. Aliño de zumo de limón Céreal Bio
  4. Ajo
  5. Sal

*Intentaremos que todos los ingredientes sean Bio (de Agricultura ecológica)

 

Modo de preparación

  1. Mezclamos a partes iguales la bebida de soja bien fría y aceite de oliva.
  2. Añadimos un poquito de sal, de ajo y un chorro de zumo de limón.
  3. Batimos la mezcla muy bien introduciendo aire en la mezcla hasta que se cuaje como una mayonesa.
  4. Metemos en el frigo para que se cuaje aún más.

La mayonesa de soja tiene la misma consistencia que la mayonesa de huevo que todos conocemos y ¡está deliciosa!

 

Consejos y otras opciones

  1. Podemos obviar el ajo si nos sienta mal.

 

facebook/cerealBio

twitter/cerealbio

www.cerealbio.es

 

Mi receta de la felicidad con ?#?YbarraJuntémonos es compartir una mesa llena de amigos y familia con una gran ensaladilla rusa con mayonesa Ybarra que combina genial con gambitas, palos de surimi ,aceitunas , zanahoria ... La mayonesa es la clave para que el plato sea un éxito y mis amigos y familia lo disfrutemos en compañía! 

Esta ha sido la receta ganadora de nuestro sorteo de un lote de productos #YbarraJuntémonos. Gracias a sus ganas de compartir y repartir felicidad, Maria José Ceniza Muñoz es la Smiler que recibirá junto a su SmileBox de junio un extra de alegría. 

 

 

Lo cierto es que a través de las diferentes redes sociales nos habéis enviado muchas ideas y todas coinciden: para ser feliz, nada como compartir una buena comida entre amigos y seres queridos. Ganan las ensaladillas, los huevos rellenos y los pasteles fríos por goleada. Os destacamos algunas de  vuestras deliciosas recetas:

 

BOCADILLOS

Mi receta de la felicidad #YbarraJuntémonosjunto a mi chico y amigos en una cala de la isla y mi magnífico bocadillo vegetal de atún, palitos de cangrejo, queso, lechuga, tomate, espárragos blancos y ese toque de Mayonesa Ybarra. La delicia de todos los comensales y nadie se queda con hambre, rico rico !!

Ainhoa P. Juárez González

 

PASTELES FRÍOS

#Ybarrajuntémonos , lo mejor son los pasteles fríos con pan de molde. El relleno al gusto con mayonesa Ybarra. Pero yo dejo una idea.

  1. 1 paquete de pan de molde sin corteza
  2. 3 latas de atún
  3. 6 palitos de surimi
  4. Langostinos cocidos
  5. 2 huevos duros
  6. Mayonesa Ybarra
  7. Tomate frito casero
  8. Olivas y ensalada para decorar

Elaboración:

  1. En primer lugar preparar la mezcla con la que rellenaremos los pisos de pan de molde. En un bol mezclar los palitos de surimi, los langostinos cocidos y un huevo duro picados, añadir el atún escurrido y mayonesa Ybarra al gusto (ni mucha ni poca). Dividir la masa o pasta en dos partes.
  2. Lo siguiente es forrrar un molde de plum cake con papel film abundante. Para desmoldar el pastel con más seguridad.
  3. Colocar en el fondo un primer piso con rebanadas de pan molde, ajustar y recortar para que quede toda la base del molde cubierta.
  4. Pincelar las rebanadas con tomate frito.
  5. Untar con la mitad de la masa o pasta que hemos preparado.
  6. Hacer una segunda capa de lo mismo (pan, tomate frito y extender la pasta) y tapar con una tercera capa de pan. Cubrir con el papel film sobrante. Colocar un peso encima (un brick de leche) y a la nevera unas horas. Lo desmoldamos, cubrimos con mayonesa y ponemos olivas por encima para decorar. Servimos un trozo con ensalada para cada invitado.

Lagata Fisgona

 

HUEVOS RELLENOS

Juntemos huevos rellenos con surimi. Con mayonesa Ybarrra. Sale todo a la perfección, olee y oleee.

Maria Dolores Montenegro Extremera

 

ENSALADAS Y ENSALADILLAS

#YbarraJuntémonos mi receta es a la hora de comer una ensalada de pasta con mayonesa aceite de oliva a mis niñas les encanta, para la merienda un sándwich vegetal con salsa wok, y para la cena gambas o langostinos con mayonesa todo Ybarra, ¡riquísimo!

Aroa Hernández Caballero

#YbarraJuntémonos pues para mí la ensaladilla rusa, me gusta con la patata machacada y luego la mezclo con atún y mayonesa Ybarra, echo palitos de cangrejo,huevo cocido, aceitunas y variantes. Ahora en verano bien fresca entra de lujo ^_^

Concepción Simarro

Ensalada de judías verdes cocidas, tomate y maíz, aliñada con mayonesa YBARRA y alcaparras #YbarraJuntémonos

@Simon_mol

 

OTRAS IDEAS DELICIOSAS

#YbarraJuntémonos para mí  las crepes saladas con mayonesa Ybarra y palitos de surimi... Oodría comérmelos todos!!!!

Débora Bello García

Brazo gitano con patatas y mayonesa Ybarra: el enrollado es con patatas y dentro tiene atún, zanahoria, huevo duro, mayonesa Ybarra.

Iván Macías

#YbarraJuntémonos. Delicias de patata con mayonesa Grupo Ybarra: Hervimos las patatas, las chafamos ,añadimos una pizca de sal , queso rallado y un poquito de nata liquida, removemos bien y formamos bolas del tamaño de una nuez, las rebozamos primero en harina de galleta , luego las pasamos por huevo batido, y por ultimo las volvemos a pasar por harina, freímos en abundante aceite ,las reservamos y por encima vamos regando con mayonesa Ybarra, deliciosas!

Montserrat Díaz

Mi receta de la felicidad con #YbarraJuntémonos es una merluza rellena de langostinos con una capa de mayonesa gratinada! Buenísimaaaaa! Y por supuesto en la mejor compañía!

Muriel Canive Moreno

 

Como colofón os compartimos la receta de la felicidad de otra Smiler.

#YbarraJuntémonos la receta de la felicidad está en ponerle amor a todo lo que haces y comprar los mejores productos y marcas como todo lo que nos ofrece Ybarra así pues, un asado con salsa gaucha Ybarra, una ensaladilla con mayonesa Ybarra, un braseado de verduras con salsa wok Ybarra, en la mejor compañía se puede convertir en ¡recetas de LUXE! Mi lema: quédate siempre con lo mejor!

Sylvia González Peña

 

Todas vuestras ideas y recetas de la felicidad eran buenísimas; esperamos que os haya gustado nuestra selección :D ¡Buen provecho!